THYM EMMENTAL

La valeur refuge

Réalisé avec les céréales de la bière blonde "Geneviève", il est presque régressif, avec le fondant de l'emmental revigoré par une pointe de thym.

CARACTÉRISTIQUES

Poids net: 80 g

Ingrédients: céréales de brassage de bière blonde de la Brasserie Nemeto* (36%), farine de blé du Moulin de Versailles*, emmental français* (25%), huile d’olive extra vierge*, thym*(2%), graines de lin brun*, sel marin de Noirmoutier.

Certifié Agriculture Biologique

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Valeur énergétique : 436 kcal

Matières grasses : 21,1 g

Dont acides gras saturés : 7,3 g

Glucides : 33,9 g

Dont sucres : 2,9 g

Fibres alimentaires : 17,9 g

Protéines : 18,6 g

Sel : 1,7 g

Magnésium: 110 mg

Calcium: 413 mg

Phosphore: 335 mg

BRUNE -FLEUR DE SEL

Le malt torréfié

Réalisé avec les céréales de la bière brune "Boulevard du couchant", ses aromes légers de café et de chocolat amer sont réhaussés par la fleur de sel de l'Ile de Ré.

CARACTÉRISTIQUES

Poids net: 80 g

Ingrédients: céréales de brassage de bière blonde de la Brasserie Nemeto* (36%), farine de blé du Moulin de Versailles*, emmental français* (25%), huile d’olive extra vierge*, thym*(2%), graines de lin brun*, sel marin de Noirmoutier.

Certifié Agriculture Biologique

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Valeur énergétique : 432 kcal

Matières grasses : 16,5 g

Dont acides gras saturés : 2,7 g

Glucides : 51,3 g

Dont sucres : 5,8 g

Fibres alimentaires : 14,3 g

Protéines : 12,3 g

Sel : 1,9 g

Magnésium : 76,6 mg

Calcium : 67,7 mg

Phosphore : 176 mg

PAPRIKA FUMÉ -TOMME DE SAVOIE

L'accord inattendu

Réalisé avec les céréales de la bière IPA "La Folie", c'est le gout du chorizo associé à la rondeur du fromage de montagne avec un soupçon de piquant.

CARACTÉRISTIQUES

Poids net: 80 g

Ingrédients: céréales de brassage de bière IPA de la Brasserie Nemeto* (38%), farine de blé du Moulin de Versailles*, huile d’olive extra vierge*, tomme de Savoie* (27%), paprika fumé* (2%), sel marin de Noirmoutier.

Certifié Agriculture Biologique

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Valeur énergétique : 428 kcal

Matières grasses : 18,1 g

Dont acides gras saturés : 6,7 g

Glucides : 40,9 g

Dont sucres : 3,3 g

Fibres alimentaires : 16 g

Protéines : 17,3 g

Sel : 2,1 g

Magnésium : 90,4 mg

Calcium : 242 mg

Phosphore : 314 mg

AIL DES OURS -FROMAGE DE BREBIS

La campagne à Paris

Réalisé avec les céréales de la bière blanche "La Grange", on retrouve la saveur herbacée de l'ail des ours et le caractère rural du pavé de brebis.

CARACTÉRISTIQUES

Poids net : 80 g

Ingrédients : céréales de brassage de bière blanche de la Brasserie Nemeto* (34%), farine de blé du Moulin de Versailles*, fromage de brebis* (24%), huile d’olive extra vierge*, ail des ours* (2%), sel marin de Noirmoutier, graines de lin doré*

Certifié Agriculture Biologique

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Valeur énergétique : 453 kcal

Matières grasses : 22,2 g

Dont acides gras saturés : 10,2 g

Glucides : 39,4 g

Dont sucres : 4 g

Fibres alimentaires : 14,1 g

Protéines : 16,8 g

Sel : 2,1 g

Magnésium : 113 mg

Calcium : 322 mg

Phosphore : 334 mg