THYM EMMENTAL
La valeur refuge
Réalisé avec les céréales de la bière blonde "Geneviève", il est presque régressif, avec le fondant de l'emmental revigoré par une pointe de thym.
CARACTÉRISTIQUES
Poids net: 80 g
Ingrédients: céréales de brassage de bière blonde de la Brasserie Nemeto* (36%), farine de blé du Moulin de Versailles*, emmental français* (25%), huile d’olive extra vierge*, thym*(2%), graines de lin brun*, sel marin de Noirmoutier.
Certifié Agriculture Biologique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique : 436 kcal
Matières grasses : 21,1 g
Dont acides gras saturés : 7,3 g
Glucides : 33,9 g
Dont sucres : 2,9 g
Fibres alimentaires : 17,9 g
Protéines : 18,6 g
Sel : 1,7 g
Magnésium: 110 mg
Calcium: 413 mg
Phosphore: 335 mg
BRUNE -FLEUR DE SEL
Le malt torréfié
Réalisé avec les céréales de la bière brune "Boulevard du couchant", ses aromes légers de café et de chocolat amer sont réhaussés par la fleur de sel de l'Ile de Ré.
CARACTÉRISTIQUES
Poids net: 80 g
Ingrédients: céréales de brassage de bière blonde de la Brasserie Nemeto* (36%), farine de blé du Moulin de Versailles*, emmental français* (25%), huile d’olive extra vierge*, thym*(2%), graines de lin brun*, sel marin de Noirmoutier.
Certifié Agriculture Biologique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique : 432 kcal
Matières grasses : 16,5 g
Dont acides gras saturés : 2,7 g
Glucides : 51,3 g
Dont sucres : 5,8 g
Fibres alimentaires : 14,3 g
Protéines : 12,3 g
Sel : 1,9 g
Magnésium : 76,6 mg
Calcium : 67,7 mg
Phosphore : 176 mg
PAPRIKA FUMÉ -TOMME DE SAVOIE
L'accord inattendu
Réalisé avec les céréales de la bière IPA "La Folie", c'est le gout du chorizo associé à la rondeur du fromage de montagne avec un soupçon de piquant.
CARACTÉRISTIQUES
Poids net: 80 g
Ingrédients: céréales de brassage de bière IPA de la Brasserie Nemeto* (38%), farine de blé du Moulin de Versailles*, huile d’olive extra vierge*, tomme de Savoie* (27%), paprika fumé* (2%), sel marin de Noirmoutier.
Certifié Agriculture Biologique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique : 428 kcal
Matières grasses : 18,1 g
Dont acides gras saturés : 6,7 g
Glucides : 40,9 g
Dont sucres : 3,3 g
Fibres alimentaires : 16 g
Protéines : 17,3 g
Sel : 2,1 g
Magnésium : 90,4 mg
Calcium : 242 mg
Phosphore : 314 mg
AIL DES OURS -FROMAGE DE BREBIS
La campagne à Paris
Réalisé avec les céréales de la bière blanche "La Grange", on retrouve la saveur herbacée de l'ail des ours et le caractère rural du pavé de brebis.
CARACTÉRISTIQUES
Poids net : 80 g
Ingrédients : céréales de brassage de bière blanche de la Brasserie Nemeto* (34%), farine de blé du Moulin de Versailles*, fromage de brebis* (24%), huile d’olive extra vierge*, ail des ours* (2%), sel marin de Noirmoutier, graines de lin doré*
Certifié Agriculture Biologique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique : 453 kcal
Matières grasses : 22,2 g
Dont acides gras saturés : 10,2 g
Glucides : 39,4 g
Dont sucres : 4 g
Fibres alimentaires : 14,1 g
Protéines : 16,8 g
Sel : 2,1 g
Magnésium : 113 mg
Calcium : 322 mg
Phosphore : 334 mg
